Per ricordare che il calore dell'illuminazione orticola convenzionale al sodio ad alta pressione (HPS) può danneggiare le colture in fattorie verticali al coperto strettamente accatastate, GoodLeaf Community Farms del Canada&è diventato tutto LED nella sua nuova struttura di 43.000 piedi2 a Guelph, dove baby kale, baby rucola, micro broccoli e germogli di piselli crescono fino a 6 pollici di luce.
Sebbene i moduli LED emettano calore che deve essere espulso, la quantità è inferiore a quella di HPS meno efficienti dal punto di vista energetico, rendendo così i LED più gestibili dal punto di vista della temperatura durante le operazioni di crescita per tutto l'anno.
GoodLeaf ha implementato i moduli di produzione Philips GreenPower di Signify GG, sintonizzati su uno spettro preimpostato che GoodLeaf e Signify insieme hanno determinato essere il livello ottimale in tutta la struttura, con il contributo del centro di ricerca GrowWise di Signify&# 39 a Eindhoven, in Olanda . La vertical farm ha scelto di non distribuire spettri regolabili, un'opzione più costosa. La durata della luce è regolabile.
Il direttore dell'orticoltura di GoodLeaf Krilen Ramanaidu con germogli di piselli coltivati a LED. (Credito fotografico: immagine per gentile concessione di Signify.)
L'approccio solo LED segna un contrasto con altri progetti orticoli recentemente annunciati che hanno utilizzato sia HPS che LED. Il fiore belga coltiva il Lugt Lisianthus, ad esempio, ha moderato il calore HPS temperandolo con una miscela di circa il 25% di illuminazione a LED di Signify. I LED fornivano anche mix spettrali più precisi rispetto all'HPS. I coltivatori di pomodori europei Bryte e Den Berk Délice hanno utilizzato HPS per il calore e LED per la regolazione spettrale, così come il coltivatore di rose olandese Marjoland.
Gli esempi di illuminazione ibrida si sono svolti tutti in serre, dove le luci sono più lontane dai raccolti di quanto non lo siano nelle fattorie verticali, dove le camere di coltivazione si trovano una sopra l'altra.
A GoodLeaf, i green si trovano da 6 a 12 pollici dai moduli luminosi, "a seconda del raccolto e del suo stadio di crescita", ha dichiarato a LEDs Magazine Blake Lange, responsabile dello sviluppo aziendale di Signify per le soluzioni LED per l'orticoltura. Il sito Guelph - a circa 60 miglia a ovest di Toronto - non è una serra, ma è racchiuso da solide pareti e tetto che bloccano il sole.
Gli strati verticali esistenti sono impilati completamente in alto, ma la struttura ha spazio per espandersi orizzontalmente con più camere verticali.
In tutto il settore, tenendo conto delle ramificazioni del calore, la scelta di HPS rispetto a LED si sta delineando su base idiosincratica, caso per caso. Ad esempio, a differenza dei coltivatori di pomodori che hanno implementato un mix di HPS e LED, il Belgio' s Tomato Masters è andato tutto LED nella sua serra, ma ha preso misure per garantire che avesse abbastanza calore - misure che erano necessarie data l'assenza di luci HPS che producono calore.
Uno dei motivi per cui i coltivatori potrebbero voler utilizzare HPS, o un mix di HPS con LED, è che il costo iniziale dell'illuminazione a LED è superiore a HPS.
Signify e GoodLeaf non hanno rivelato quante luci hanno installato, quanto ha pagato GoodLeaf o quali spettri stanno utilizzando.
GoodLeaf fornisce catene di vendita al dettaglio in tutto il Canada. È sostenuto finanziariamente da McCain Foods, azienda produttrice di patate surgelate con sede a Florenceville, nel New Brunswick, nota per patatine fritte confezionate, fette, patate fritte e simili. Si ritiene che McCain, società privata, sia il più grande produttore mondiale di patatine fritte surgelate, un mercato che la pandemia COVID-19 avrebbe sostenuto nel settore domestico ma si è sgonfio nei circoli dei fast food.
